こんにちは。
2つ方法が有ります。
一つは、ウィジェットの引数、$width、$height 共に200 と設定し、スタイルシートで、横縦それぞれ100px、140px とする方法です。この方法は縦横が固定されるため比率の違う画像は変形してしまうことになります。
.sidebar .widget_welcart_featured .thumimg img,
.sidebar .widget_ucart_featured .thumimg img{
}
もう一つは、WordPress のメディアの設定を変更する方法です。
管理パネル「設定」→「メディア」で”トリミングする”のチェックを外すか、若しくはサムネイルのサイズを99×99とするかどちらかになります。
この項の変更はやった事がないのでわかりませんが、もしかしたら画像の登録しなおしが必要になるかも・・・です。