こんにちは。
商品詳細ページ・テンプレート(wc_item_single.php)をカスタマイズすることで可能です。
wc_item_single.php では、単一SKUの場合と複数SKUの場合でレイアウトを変更しています。<!--some SKU-->
からが複数SKUのコードになります。
SKU はdo ループを使ってループ表示されています。そのループの中で一定条件に合った時のみ出力という処理を入れればOKです。
ループは、<?php do { ?>
から、
<?php } while (usces_have_skus()); ?>
の間となります。
ログイン状態かどうかを判断するテンプレートタグは、usces_is_login() となります。