こんにちは。
マイページの会員情報はあくまで「お客様情報」です。別の発送先を指定して定期購入されている場合もあるので、会員情報を「発送先情報」に上書きすることはできません。
お手数ですが会員より「発送先情報」の変更の依頼をいただいてから、管理者のほうで変更するようにしてください。
御社サイト独自にそういう仕様(会員のお客様情報の更新時に定期購入の発送先を更新)にしたいという場合は、カスタマイズが必要になります。
リリース時期は未定となりますが、今後、マイページの定期購入履歴ページより、発送先を変更できるように、定期購入プラグインのほうを修正する予定です。